חברת שור ואן מתמחה ביישומים תעשייתיים של קרינה מייננת. החברה, מספקת שירותי הקרנה לתעשייה הרפואית, ולמוסדות מחקר ובתי חולים. החברה, מפעילה מאיץ אלקטרונים שמהווה את המילה האחרונה בתחום הסטריליזציה.

מדובר בטכנולוגיה חדשנית של "פסטור קר" במאיץ אלקטרונים (E-BEAM) . טכנולוגיה זאת תופסת תאוצה ברחבי העולם. התהליך במאיץ האלקטרונים מהיר משמעותית מהקרנה בגאמא, ממזער נזקים לחומרים רגישים, ועושה שימוש בחשמל במקום במקור קרינה. 
 

חברת שור ואן מתפעלת כיום מאיץ אלקטרונים באנרגיה של כ-5 מיליון אלקטרון וולט.

באפשרות החברה לבצע בדיקות התכנות ראשוניות במסגרת מחקר ופיתוח, ולהגדיר בתיאום עם הלקוחות תהליך לטיפול שוטף במוצרים העומד בדרישות התקנים השונים.